Francouzsky hovořící lidé jsou proslulí tím, že jsou ... Exkluzivně francouzsky mluvící. V Ardenách, které jsme právě znovu objevili, jsme našli výjimky, které potvrzují pravidlo. Protože tam, kde nizozemský cestovní ruch učinil první opatrné kroky na začátku šedesátých let, rozumí nizozemštině a obecně mluví. Valoni se ale nevyhýbají ani jiným jazykům. To bylo patrné z láskyplně ručně malovaného talíře, kterým chovatel ovcí chválil jeho vlnu: pravou ručně vyráběnou vlnu. Fantastický!